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  • Eurofeuille
  • Vin biologique

Domaine de la ferme blanche

Cassis AOP
Rosé 2018
D'une robe pêche et brillante, nos vins rosé se caractérise par sa finesse. Il envoûtera votre nez de senteurs subtiles de fruits frais: valse d'agrumes, de framboise, d'abricot. Vous ne pourrez vous limiter à le humer. Sa bouche, tendre et ronde se finit en anis, ce qui vous permettra de le consommer à toutes occasions: Tout seul ou autour d'un ratatouille, d'artichauts à la barigoule, de petits farcis provençaux. N'oublions pas la cuisine thaïe ou indienne qui utilise les épices.
15,50 € TTC la bt de 75 cl
93,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Soit 20,67 € TTC / Litre
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Cassis
Couleur Rosé
Millésime 2018
Cépage Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Collage.


Œil

Couleur corail, pâle, reflets saumonés.


Nez

Frais, fruité, arômes d'eglantine, généreux arômes de fruits frais, légers arômes de framboise, légers arômes de fruits à noyau.


Bouche

Féminine, généreuse, soyeuse, légères notes d'eglantine, légères notes de framboise, généreuses notes de fruits à noyau, tanins elégants, tanins charnus, tanins arrondis, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles, Spécialités asiatiques, Cuisine méditerranéenne


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

De 2018 à 2019


Allergènes

Aucun allergène identifié